Blomsterbönor

(Dold profil)

Skrivet: 3/9, 2017 kl. 10:23 av (Dold profil)

Här växer mina blomsterbönor högt och producerar mängder av bönskidor. De lär gå att äta. Jag googlade på dem och fann engelska "Runner beans". De växer så fort och blir så stora. 

Några recept var med vitlök, tomat, körvel eller chili.

Är det någon som brukar tillaga dessa  bönor?

(Dold profil)

Skrivet: 3/9, 2017 kl. 11:09 av (Dold profil)

Jag har lagat och ätit blomsterbönor, som påminner väldigt mycket om skärbönor och lagas ungefär likadant. Du får två länkar här

https://www.koket.se/stuvade-skarbonor-med-flask

https://receptfavoriter.se/recept/kokta-och-marinerade-skaerboenor.html

Det går utmärkt att frysa in dem efter förvällningen. Viktigt att koka dem; de (blomsterbönorna) lär vara svagt giftiga före förvällning - jag har aldrig blivit sjuk av dem! Och så är de ganska hårda och träiga före tillagningen.

(Dold profil)

Skrivet: 3/9, 2017 kl. 11:41 av (Dold profil)

Tack, Raniva! Det ska jag pröva. Har mängder med bönor och fler blir det.

Svara på ämne

Svar till ×

Svara på ämne

Annons: