Flädersaft

(Dold profil)

Skrivet: 12/6, 2020 kl. 12:15 av (Dold profil)

  • Utslagen blomma
  • Många knoppar ånnu

Nu blommar flädern med vackra vita blomklasar. 
Det är dags att plocka och göra saft.

Saften den  doftar så gott och smakar härligt med lite bubbel eller vitt vin. Även som saft och vatten är det läskande.

Man kan också fritera fläderblommor doppade i plättsmet och friterade i olja.

Uppdaterad: 12/6, 2020 kl. 12:18

(Dold profil)

Skrivet: 12/6, 2020 kl. 12:27 av (Dold profil)

Flädersaft (outspädd) blandat med gin eller torr vermuth och sodavatten brukar gå åt.

Nackdelen med fläder är de svarta stinkande klibbiga löss som ofta finns på de bästa klasarna. 

(Dold profil)

Skrivet: 12/6, 2020 kl. 15:50 av (Dold profil)

Vi har precis druckit färdig flädersaft från förra året, vi (jag) hade glömt bort den på ett säkert ställe, råkade hitta den en månad sen. Nu är det ny tillverkning på gång 

Svara på ämne

Svar till ×

Svara på ämne

Annons: