Jag fick syn på en grupp på FB som heter " Lergrytans vänner" och blev nyfiken. I gruppen finns mycket inspiration och många recept  Jag har en lergryta som jag inte använt på säkert 30 år. Den stod bortglömd i källaren.

Nu har jag använt den flera gånger med jättebra resultat. Så kul att kunna göra "allt i ett" -rätter som lagar sig självt i ugnen. Riktigt roligt med nya idéer i matlagningen ibland! 

Jag har också en lergryta, oanvänd sedan länge. Konstigt egentligen att den inte är "poppis" längre? Kanske dags att leta fram den? Jag är inte med i FB men recept hittar man nog, tror jag har en sådan bok till och med. 

Det verkar som om lergrytan har fått ett uppsving igen. Ett väldigt roligt sätt att laga mat på, särskilt sån´t som kräver lång tid för att bli mört. Man kan ju variera temperaturer och tid i ugnen rätt mycket. Jag har fastnat totalt i "lerträsket"!

Viktigt är ju att lägga grytan i blöt minst 30 min. och att sätta in den i kall ugn.

Ja har två. En för kött och en för fisk. Men nu är det många år sedan jag använde den! Ska titta på ditt förslag! :-)

IAnita skrev:

Just nu har jag lergrytan i ugnen med rotfrukter och kyckling.

Skrev precis i dagens tråd om det. 

Har du ett lite "närmare" recept?