Landskapsrätter

Skrivet: 21/10, 2017 kl. 21:41 av (Dold profil)

I somras när jag besökte en loppis hittade jag en bok om landskapsrätter. Man hade utlyst en tävling på recept på "nya landskapsrätter" ,som också finns med i boken. Nu ska jag hålla mig till de "gamla" och min tanke är att ta landskap för landskap. Just nu är jag i Blekinge, i tanken alltså, och i morgon blir det sjömansbiff. Jag minns inte när jag sist åt den rätten.

Sedan blir det Skåne och äggakaka. Och så... saffranspannkaka. Landsakpet kan ni nog gissa, Mums!

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 08:32 av (Dold profil)

Har du, som också bor på södra sidan om Stockholm, hört talas om Sorundatårtan? En gång i världen fick jag det "hemliga" receptet av min mormor. Den är mäkta jobbig att göra och mäkta mäktig att äta. Men ack! Så God!!

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 09:04 av (Dold profil)

Lisabettan skrev:

Har du, som också bor på södra sidan om Stockholm, hört talas om Sorundatårtan? En gång i världen fick jag det "hemliga" receptet av min mormor. Den är mäkta jobbig att göra och mäkta mäktig att äta. Men ack! Så God!!

En gång åt jag något som de kallade sorundatårta på ett café i ösmo-trakten. Hur äkta den var vet jag inte. 

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 09:20 av (Dold profil)

Den "finns" på rätt många ställen, på internet.   T. ex. här: http://www.unt.se/nyheter/sorundatarta-229547.aspx

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 09:27 av (Dold profil)

Des skrev:

Den "finns" på rätt många ställen, på internet.   T. ex. här: http://www.unt.se/nyheter/sorundatarta-229547.aspx

Det får bli mitt nästa projekt. Att baka tårtor. Bäst att planera för ny garderob med större storlekar.

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 09:37 av (Dold profil)

Lycka till, annagreta! yes Jag tycker storleksökningen verkar fungera - utan div. tårtbak/ätande. Åtminstone för mig! wink

Uppdaterad: 22/10, 2017 kl. 11:41

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 11:52 av (Dold profil)

Tack Des! Så var det med den hemligheten.....

Skrivet: 22/10, 2017 kl. 12:17 av (Dold profil)

Lisabettan skrev:   Tack Des! Så var det med den hemligheten.....

Det är nog inte mycket som kan hållas hemligt numera... Men: Håll till godo! wink

Skrivet: 31/10, 2017 kl. 15:57 av (Dold profil)

Det här med landskapsrätter. Här om dagen så gjorde vi en korngrynskaka. Ska enligt en bok jag hade för ett antal år sen vara Västmanlands landskapsrätt. Roligt med gamla svenska matrecept. De kommer väl att dö ut med den här generationen?? Hoppas inte.

Skrivet: 31/10, 2017 kl. 20:43 av (Dold profil)

Gullviva skrev:

Här om dagen så gjorde vi en korngrynskaka. 

Blev det gott? Och vad är det?

Skrivet: 31/10, 2017 kl. 22:06 av (Dold profil)

Cobea skrev:

Blev det gott? Och vad är det?


Jo, visst blev det gott. Korngryn som kokas med mjölk. sen några ägg och en smord form och in i ugnen c:a 1 tim. Serveras med stekt fläsk och lingon. Tar bara lite tid. Men billig mat.

Skrivet: 31/10, 2017 kl. 22:34 av (Dold profil)

Gullviva skrev:


Korngryn som kokas med mjölk. sen några ägg och en smord form och in i ugnen c:a 1 tim. Serveras med stekt fläsk och lingon. Tar bara lite tid. Men billig mat.

Varför inte?

Svara på ämne

Svar till ×

Svara på ämne

Annons: