Lite avvikelse från ugnen. Jag brukar göra bananpannkak på spisen. Vispa 2 ägg men en svätt vatten. Mosa en banan och blanda i.  Stek i stekpanna med lite olja eller smör. Har man tur så går den att vända också. En mättande och enkel lunch.

Lite avvikelse från ugnen. Jag brukar göra bananpannkak på spisen. Vispa 2 ägg men en svätt vatten. Mosa en banan och blanda i.  Stek i stekpanna med lite olja eller smör. Har man tur så går den att vända också. En mättande och enkel lunch.

Jag brukar också göra bananpannkaka ungefär som Tofsan, fast utan vatten. Om man gör små klickar, är dom lättare att vända.

Så gör jag också! Alltså, jag har inte vatten i. Jag gör också mindre plättar. Sedan pudrar jag den med kanel och kardemumma och har hallonsylt till. Jättegott!

Gullviva skrev:

Nu är den platt som en pannkaka inte alls så där småbullig som den ska vara.

En mindre form kanske?