Svenskaflaggan_ikon_logo Midsommarstång Kräfta Påskhare Löpsedeln Halloween Alla Helgons dag (stearinljus) Juldekoration Alla hjärtans dag Löpsedel mobil Påsk Mina sidor Svensk fotboll Premium Majblomma Videomöte Videomötet - mobil Julkalendern 2020 Julkalendern 2020 - Surfplatta Julkalendern 2020 - Mobil
Seniorporten

Dagens datum:

Gräddglass

Skrivet: 29/3, 2022 kl. 16:33 av (Dold profil)

Jag fick 2x5 dl vispgrädde av min leverantör istf 2,5 dl. De hade bytt för att de hade xtrapris på vispgrädden och då fick jag mer för samma pris. yes
Vad skall jag göra med så mycket grädde, tänkte jag. Glass kanske? Ja det gör jag. 

Jag rörde ihop 3 äggulor med en dl florsocker och 1,5 tsk vaniljsocker. Vispade 5 dl grädde hårt. Och rörde ner gulan och sockerblandningen. Gulan sjunker till botten så man måste röra hela tiden när man lägger i smeten i formar. 
Lade smeten både i muffinsformar och en tom smörpaket. In i frysen. Formbrödsform är bra också. 

Smakade idag. Gott! 
Hemgjord glass är lite hård så det går inte att 'sleva' upp den i skålen. Jag tar en vass kniv och skär ut en ruta. Blir perfekt! smiley

(vitorna stekte jag idag med potatis och tjock korv) 

Uppdaterad: 29/3, 2022 kl. 17:09

Skrivet: 29/3, 2022 kl. 17:09 av (Dold profil)

Så ambitiös du är men gott att ha i frysen. Jag är inte så huslig att jag skulle göra glass. Tur att det inte var jag som fick för mycket grädde. Jag hade nog under endast ett par dagar fixat våfflor med mycket! grädde och hjortronsylt, kokat choklad med vgrädde eller en favorit: vispad grädde blandat med hackad purjo och Kalles kaviar på en smörad hårdmacka.

Uppdaterad: 29/3, 2022 kl. 17:30

Skrivet: 29/3, 2022 kl. 17:18 av (Dold profil)

Det låter gott också! 

Jag har ju 5 dl kvar så något mer måste jag hitta på. Jag hinner fundera lite för den är bäst före 24 april. 

(Dold profil)

Skrivet: 29/3, 2022 kl. 17:42 av (Dold profil)

När man gör parfait sjuder man gulorna med fruktsaft eller något annat i stället för att bara vispa.  Då blir smeten homogen och man behöver inte röra om under frysningen.  

Skrivet: 29/3, 2022 kl. 17:49 av (Dold profil)

Tack för tipset!
I mitt recept vispas inte gulorna alls och man rör inte om medan det fryser in. 

(Dold profil)

Skrivet: 29/3, 2022 kl. 18:27 av (Dold profil)

Milda matilda så sugen jag blir... älskar glass. Tål att fundera på! 

Uppdaterad: 29/3, 2022 kl. 19:28

Svara på ämne

Svar till ×

Svara på ämne

Annons:

Om cookies och datainsamling

Enligt lagen om elektronisk kommunikation, som trädde i kraft den 25 juli 2003, ska alla som besöker en webbplats med cookies få information om att webbplatsen innehåller cookies, vad dessa används till och hur cookies kan undvikas. Vår webbplats är skapad med publiceringssystemet Yodo, och använder sig av så kallade "tillfälliga cookies" eller "session-cookies" som lagras tillfälligt och försvinner när du stänger ned din webbläsare.

Ifall du loggar in till vår webbplats, så används även så kallade "varaktiga cookies", som sparas på din dator i upp till trettio dagar, eller tills dess att du själv raderar dem. En varaktig cookie används också för att komma ihåg ifall du valt att stänga den ruta som informerar om att cookies används på webbplatsen.

Cookies används dels för att optimera webbplatsens funktion och anpassa den efter dina önskemål, dels för att kunna analysera statistik så att vi kan göra webbplatsen bättre för dig som besökare och kund. Webbplatsens funktionalitet är dock ofta, till viss del, beroende av tillfälliga cookies (exempelvis för att du ska kunna lägga artiklar i varukorgen, genomföra köp, för att du ska kunna hålla dig inloggad, eller för att förhindra spam i kontaktformulär).

Om du vill undvika cookies kan du konfigurera din webbläsare så att cookiefilerna inte laddas ner i din dator. Tillfälliga cookies är, som ovan framgått, dock nödvändiga för att navigera på vår webbplats.

Den data som lagras i våra cookies används endast för att rent tekniskt kunna möjliggöra användandet av våra tjänster. Vi sparar ingen personlig information i cookies på besökarens dator.

Utöver våra egna cookies så kan förstapartscookies från Google Analytics 4 (i enlighet med rådande GDPR-lagar) förekomma. Detta för att spara besöksstatistik, i syfte att kunna optimera vår webbplats och närvaro på nätet.

Ja eller Nej till cookies?

Du kan själv acceptera att ta emot cookies eller inte. Webbläsare som Internet Explorer, Firefox, Safari, Chrome och Opera tar emot cookies automatiskt, men du kan ändra dina personliga inställningar så att du inte accepterar Cookies. Om du väljer att stänga av möjligheten att ta emot cookies så kommer många webbplatser inte kunna ses eller utnyttjas maximalt.

Hur stoppar jag cookies?

Din webbläsare ger dig möjlighet att blockera cookies. Olika webbläsare och versioner av webbläsare fungerar på olika sätt, och kan skija sig åt i hur man ändrar dessa inställningar. Nedan finns länkar till instruktioner för några av de vanligaste webbläsarna:

Datainsamling och datalagring

Webbplatsen kan använda sig av Google Analytics och liknande tjänster för att samla in data om ditt besök på webbplatsen. Ingen personlig data sparas, utan endast information om själva besöket i sig, det vill säga länkklick, sidvisningar, hur länge en viss sida har visats och liknande. Informationen kan användas av oss för att analysera hur besökare använder vår hemsida, samt för att i framtiden kunna förbättra och optimera innehåll och funktion på hemsidan. Informationen kan också användas av Google (eller motsvarande leverantör) för att optimera information och annonser, så att du får mer relevanta/personliga sökträffar eller annonser i leverantörens övriga tjänster.

Har du vidare funderingar kring hur cookies och datainsamling används på vår webbplats, vänligen kontakta oss!

Stäng

Denna webbplats använder cookies
Vi använder cookies och datainsamling i enlighet med rådande GDPR-lagstiftning för funktion och bästa möjliga upplevelse för den här webbplatsen.
Du behöver godkänna detta som besökare - Läs mer här »

Acceptera alla Endast nödvändiga