Svenskaflaggan_ikon_logo Midsommarstång Kräfta Påskhare Löpsedeln Halloween Alla Helgons dag (stearinljus) Juldekoration Alla hjärtans dag Löpsedel mobil Påsk Mina sidor Svensk fotboll Premium Majblomma Videomöte Videomötet - mobil Julkalendern 2020 Julkalendern 2020 - Surfplatta Julkalendern 2020 - Mobil
Seniorporten

Dagens datum:

Maries mathörna 2

(Dold profil)

Skrivet: 13/7, 2020 kl. 22:35 av (Dold profil)

Tillfälle nr 2 av Maries mathörna fortsatte i ungefär samma spår som första. Vi pratade om näringsvärdet i grytan och hur det påverkar kroppen. Även denna gång har jag valt en lättarbetad gryta med mycket grönsaker och rotsaker i kokosmjölk, en gryta som man kan variera fisk, kött eller kyckling till och passar perfekt att göra några extra portioner så att den räcker några dagar. Likaså går det även bra att byta ut och lägga till andra grönsaker ex zucchini, spetskål. Limegräs och limeblad är en väldigt bra smakförhöjare i grytan.

Thailands inpirerad gryta med kokosmjölk och röd curry

Ingredienser

1 st röd paprika
2 st salladslökar/lök
1 st broccoli
1 st stor tomat
2 st morötter
7 st Brytbönor/sockerärtor
1 msk hackad ingefära
2-5 tsk röd currypasta
400 ml kokosmjölk
3 dl mjölk
1 st chili peppar
2 tsk fisksås
1tsk mushroom soy
3 tsk rapsolja att steka i

Tillagning

  1. Börja koka jasminris om du vill ha det till, vill du ha bulgur eller couscous går det lika bra
  2. Skölj, rensa och skär grönsaker. Skölj och strimla salladslöken.
  3. Fräs currypasta och morötter 30 sekunder, häll i resterande av grönsakerna, ingefäran och chili pepparn 30 sekunder.
  4. Tillsätt kokosmjölk och mjölk.
  5. Tillsätt fisksås och mushroom soy. Smaka av med currypasta
  6. Låt grytan puttra ihop sig ca 5 – 7 minuter.

Nästa gång kommer vi prata om frukostar, välkommen till Maries mathörna

Uppdaterad: 13/7, 2020 kl. 22:40

(Dold profil)

Skrivet: 14/7, 2020 kl. 00:09 av (Dold profil)

Tack, Marie! Den här grytan inspirerade mig inte lika mycket som den förra, men jag läser gärna flera tips!

(Dold profil)

Skrivet: 28/7, 2020 kl. 20:54 av (Dold profil)

Blev det några matnyttiga frukosttips i måndags?

(Dold profil)

Skrivet: 29/7, 2020 kl. 14:54 av (Dold profil)

Roligt att du ställer frågan Raniva,
på söndag eftermiddag/kväll när jag skulle handla till måndagens aktivitet, Maries Mathörna då ringer pappas kvinna och talar om att pappa är dålig. Vi fick ringa ambulansen och åka upp till Ockelbo. Tiden sprang iväg och innan vi var hemma igen var klockan sent. När klockan var 9:00 måndag morgon då var jag bara in på videomötet och pratade om vad som hänt och lite annat matprat blev det. Nu kommer jag vara borta måndagen som kommer sedan tar vi upp det igen, den 10/8 kör vi igång igen.

(Dold profil)

Skrivet: 29/7, 2020 kl. 21:12 av (Dold profil)

Jag förstår att du blev stressad, Marie. Hoppas din pappa snart är på bättringssvägen.

(Dold profil)

Skrivet: 3/8, 2020 kl. 15:05 av (Dold profil)

Raniva skrev:

Jag förstår att du blev stressad, Marie. Hoppas din pappa snart är på bättringssvägen.

Tack Raniva, han är på bättringsvägen men tyvärr kände han sig inte tillräckligt stark för att följa med till Åre där hela "tjocka" familjen är nu. Ikväll kommer jag bjuda på Thaigrytan med fläskkött och jasminris, några är vegetarianer så de får thaigrytan med kikärter så de får lite extra protein i sig. Allt gott till er.

Uppdaterad: 3/8, 2020 kl. 15:12

Svara på ämne

Svar till ×

Svara på ämne

Annons:

Om cookies och datainsamling

Enligt lagen om elektronisk kommunikation, som trädde i kraft den 25 juli 2003, ska alla som besöker en webbplats med cookies få information om att webbplatsen innehåller cookies, vad dessa används till och hur cookies kan undvikas. Vår webbplats är skapad med publiceringssystemet Yodo, och använder sig av så kallade "tillfälliga cookies" eller "session-cookies" som lagras tillfälligt och försvinner när du stänger ned din webbläsare.

Ifall du loggar in till vår webbplats, så används även så kallade "varaktiga cookies", som sparas på din dator i upp till trettio dagar, eller tills dess att du själv raderar dem. En varaktig cookie används också för att komma ihåg ifall du valt att stänga den ruta som informerar om att cookies används på webbplatsen.

Cookies används dels för att optimera webbplatsens funktion och anpassa den efter dina önskemål, dels för att kunna analysera statistik så att vi kan göra webbplatsen bättre för dig som besökare och kund. Webbplatsens funktionalitet är dock ofta, till viss del, beroende av tillfälliga cookies (exempelvis för att du ska kunna lägga artiklar i varukorgen, genomföra köp, för att du ska kunna hålla dig inloggad, eller för att förhindra spam i kontaktformulär).

Om du vill undvika cookies kan du konfigurera din webbläsare så att cookiefilerna inte laddas ner i din dator. Tillfälliga cookies är, som ovan framgått, dock nödvändiga för att navigera på vår webbplats.

Den data som lagras i våra cookies används endast för att rent tekniskt kunna möjliggöra användandet av våra tjänster. Vi sparar ingen personlig information i cookies på besökarens dator.

Utöver våra egna cookies så kan förstapartscookies från Google Analytics 4 (i enlighet med rådande GDPR-lagar) förekomma. Detta för att spara besöksstatistik, i syfte att kunna optimera vår webbplats och närvaro på nätet.

Ja eller Nej till cookies?

Du kan själv acceptera att ta emot cookies eller inte. Webbläsare som Internet Explorer, Firefox, Safari, Chrome och Opera tar emot cookies automatiskt, men du kan ändra dina personliga inställningar så att du inte accepterar Cookies. Om du väljer att stänga av möjligheten att ta emot cookies så kommer många webbplatser inte kunna ses eller utnyttjas maximalt.

Hur stoppar jag cookies?

Din webbläsare ger dig möjlighet att blockera cookies. Olika webbläsare och versioner av webbläsare fungerar på olika sätt, och kan skija sig åt i hur man ändrar dessa inställningar. Nedan finns länkar till instruktioner för några av de vanligaste webbläsarna:

Datainsamling och datalagring

Webbplatsen kan använda sig av Google Analytics och liknande tjänster för att samla in data om ditt besök på webbplatsen. Ingen personlig data sparas, utan endast information om själva besöket i sig, det vill säga länkklick, sidvisningar, hur länge en viss sida har visats och liknande. Informationen kan användas av oss för att analysera hur besökare använder vår hemsida, samt för att i framtiden kunna förbättra och optimera innehåll och funktion på hemsidan. Informationen kan också användas av Google (eller motsvarande leverantör) för att optimera information och annonser, så att du får mer relevanta/personliga sökträffar eller annonser i leverantörens övriga tjänster.

Har du vidare funderingar kring hur cookies och datainsamling används på vår webbplats, vänligen kontakta oss!

Stäng

Denna webbplats använder cookies
Vi använder cookies och datainsamling i enlighet med rådande GDPR-lagstiftning för funktion och bästa möjliga upplevelse för den här webbplatsen.
Du behöver godkänna detta som besökare - Läs mer här »

Acceptera alla Endast nödvändiga