Skrivet: 14/4, 2022 kl. 16:16 av (Dold profil)
Förra gången jag beställde mat så kostade kvisttomater 11 kr/styck. Jag beställde 8 stycken och de höll bara fyra dagar i skafferiet, fyra stycken fick jag slänga för de smakade mögligt. Så nästa gång tvekar jag att köpa tomater. Paprika köper jag redan och det fungerar bra. Men jag vet inte om de ersätter tomater näringsmässigt. Har ni tips på andra produkter?
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 19:14
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 17:00 av (Dold profil)
En TV-kock sa nyligen att han aldrig köper färska tomater på vintern. De är dyra och smakar ingenting. Han rekommenderade körsbärstomater på burk/tetrapak. Det rådet har jag följt.
Beroende på vad man skall göra med dem förstås, som tillbehör, i sallader, soppor och grytor, helt ok. De ligger i tomatjuice. Låt så många som går åt rinna av en stund. Juicen kan man sedan dricka eller ha i soppa.
Stora tomater har jag inte köpt på flera år, bara Fantastica. Är dyra men de har smak.
Näringsmässigt; endast C-vitamin som finns i många frukter.
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 17:03
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 17:05 av (Dold profil)
Vad sägs om detta: En ”vintersallad” bestående av vitkål, rivna morötter, rivna rödbetor och gröna ärtor är nyttigare och mer vitaminrik än en ”sommarsallad” bestående av babyspenat, svenska tomater, gurka och sockerärter. https://www.dn.se/sverige/har-ar-de-mest-naringsrika-gronsakerna/
Läste. Lykopen är en av de mest potenta antioxidanterna. Lykopen blir mer tillgänglig efter upphettning och frigörs i större mängder när tomater kokats eller tillagats. Därför ska du regelbundet satsa på tillagad tomat.
Tomater och tomatprodukter innehåller mest lykopen av alla livsmedel. Andra livsmedel med lykopen är exempelvis nypon, blodgrape, aprikoser, vattenmelon, paprika, gojibär och papaya.
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 17:34
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 17:31 av (Dold profil)
Bra tips från båda: Jag beställde nu körsbärstomater på burk av märket Mutti. Jag har varit skeptisk till tomater på burk tidigare då jag köpt krossade tomater av märket Garant, de är så starka, tar över hela maträtten. Rivna morötter har jag nyligen börjat med. Rivna rödbetor och vitkål låter bra. Ärtor och majs äter jag redan. Jag har även beställt fryst brysselkål och grönkål. Tänkte äta det till mellanmål.
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 17:31
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 18:09 av (Dold profil)
Det finns ju också färdigstrimlad vitkål och strimlad vitkål och morot i samma påse. Det har jag köpt många gånger. Lite dyrare men mycket enklare. Mat.se har dem.
(lite varning för kort hållbarhetstid)
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 18:17
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 18:26 av (Dold profil)
Av dieten att döma skulle man kunna tro att påskharen hemsökt dig.
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 18:29 av (Dold profil)
IAnita skrev:
Det finns ju också färdigstrimlad vitkål och strimlad vitkål och morot i samma påse. Det har jag köpt många gånger. Lite dyrare men mycket enklare. Mat.se har dem.
(lite varning för kort hållbarhetstid)
Jag prövade vitkålsvarianten men den höll bara i 24 timmar ifrån då man öppnat förpackningen. Det blir dyr vitkål.
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 18:31 av (Dold profil)
sigrid skrev:
Av dieten att döma skulle man kunna tro att påskharen hemsökt dig.
Nej, det är en ekonomisk fråga när priserna stiger i rasande fart. Men också rekommendationen om att äta femhundra gram frukt och grönsaker per dag.
Men jag förstår den milda ironin måste få sitt.
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 18:33
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 18:57 av (Dold profil)
En riktigt härlig diet med mycket "grönt". Själv äter jag inte frukt så det blir mycket av rotsaker och grönt som kompenserar det.
Kostnaderna skenar iväg just nu, högre hyreskostnad, högre räntor på bolån, bensinpriser mm. Det gäller att se om sitt hus. Jag har stuvat om i min årsbudget. Bilen och min härliga (för stora?) bostad offrar jag inte. Maten kan jag spara in på och ändå äta lika gott.
Vitkål jättegott men råriven? Neeej - och som i skolan blandad med lingonsylt.
Sorry, det blev en urspårning från ämnet tomater....
Uppdaterad: 14/4, 2022 kl. 18:57
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 19:01 av (Dold profil)
Ingen fara med urspårning: Mitt bostadslån går ut i november och då räknar jag med en fördubbling av räntan.
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 19:08 av (Dold profil)
Kaffe, tomater och färsk lax har ökat mest. Ändå kommer jag inte avstå dessa tre måsten på min inköpslista. Tomater väntar jag med tills säsongen för svenska kommer igång ordentligt. Gör ofta tomatsallad med lök och basilika.
Nils52 vet ej om du har balkong, men jag odlar i år tomater på min balkong plus några färska kryddor.
Skrivet: 14/4, 2022 kl. 19:16 av (Dold profil)
Jo, jag har balkong men inte inglasad. Dessutom har jag inga gröna fingrar och är ganska lat.
Skrivet: 22/8, 2022 kl. 16:24 av (Dold profil)
Nils52 skrev:
Jo, jag har balkong men inte inglasad. Dessutom har jag inga gröna fingrar och är ganska lat.
Man kan odla tomater på "vanlig balkong". Har jag gjort i många år. Får dels en färdig planta av min dotter till Mors dag och den har gett mig otroligt mycket tomater i år. Dels gröpar jag ur en helt vanlig tomat du köper i affären och får på så sätt många plantor. Ger inte så mycket tillbaka men kul att testa. De kräver mycket vatten så man får kolla varje dag när det är varmt.
Annons:
Sveriges forum för pensionärer och dig som är 60+
•
•
Löpsedeln
Om Seniorporten
Bli kontaktperson
Bli medlem
Annonsera
Kontakt
••
Till toppen av sidan »
Alla rättigheter reserverade © SeniorPorten 2024 Webbutvecklng: SvenskWebbservice & Yodo CMS
Till toppen av sidan »
Alla rättigheter reserverade © SeniorPorten 2024
SeniorPorten drivs av Precis Reklam AB, orgnr. 556302-9551
Information om Cookies • Sidkarta
Webbutvecklng: SvenskWebbservice & Yodo CMS
